江秀秀会提前准备好一切配料，肉从空间取出到下锅，间隔极短，尽量减少生肉在空气中暴露的时间。

烹饪时，必定紧闭门窗，甚至会在厨房门口挂上浸湿的旧布帘，以最大限度地吸附和阻隔气味。

多采用炖、煮、焖等相对温和的方式，避免爆炒、油炸等会产生浓烈油烟和香气的做法。

像之前的牛骨萝卜汤，长时间的炖煮虽然也香，但气味更沉、更醇，不像猛火快炒那样具有爆炸性的扩散力。

享用完美食后，是所有环节中最关键的一步。

所有的骨头、鱼刺等残渣，绝不会留在自家的垃圾里，而是由曲靖在第二天出门时，用油纸包好，分散地、悄无声息地丢弃在离家很远的公共垃圾堆或者偏僻的角落。

锅碗瓢盆会用草木灰反复擦洗，去除油腥味。

厨房也会进行彻底的通风，但会选择在夜深人静、左邻右舍大多睡下之后。

他们统一了说法。

如果真有无法避免的肉香味飘出，被邻居问起，便说是曲靖运气好，帮了一个有点门路的人修理了重要器械，对方用一小条肉干或者一点肉糜作为答谢。

这个借口符合他维修匠的身份，也解释了肉量的稀少和偶然性。

就这样，空间里那庞大的肉食储备，成了他们深藏不露的底牌和偶尔慰藉身心的奢侈品。

每一次小心翼翼的享用，在带来短暂满足的同时，也加深着他们对自身处境的认知他们拥有宝藏，却必须活得像个乞丐般谨慎。

他们也不想过这样如惊弓之鸟般的生活，但是在这里虽然拘束，至少人身安全是有点保障的，如果在野外山里躲藏，遇到野兽或者成群的掠夺者，曲靖无法保证妻儿的安全。