“书上看来的。”曲靖往屋里走,走到门口又回头。
“你那个菜谱,面包窑那章后面有温度表。烤饼干用中火,不是猛火。”
江秀秀愣了一下,然后跑去翻书。
果然,在面包窑建造那章的后面,有一页表格,密密麻麻地写着各种面点的烘焙温度和时间。
她之前光顾着看方子了,没注意到这一页。
“你怎么知道的?”她抬头问曲靖。
“翻书的时候看见了。”曲靖已经进了屋,声音从里面传出来,闷闷的。
江秀秀站在院子里,手里拿着那本破菜谱,忽然笑了。“这人。”
第二次烤饼干是在三天后。
这次江秀秀学乖了,严格按照菜谱上的温度来。
窑烧了一个小时之后,她拿铁锹把炭火扒出来,等了半个小时,等窑温降下来了,才把烤盘放进去。
这次出来的饼干,跟上次完全不同。
金黄色的,薄薄的,轻轻一碰就碎了。
曲宁拿了一块放进嘴里,酥脆,香甜,入口即化。
“成了。”她说。
江秀秀也尝了一块,点了点头。“成了。”
这次做了不少,整整三烤盘。
江秀秀用铁盒子装了一盒,让曲宁给金江带去,又装了一盒,让曲渊给基地办公室送去。
剩下一盒,放在桌上,给家里人吃。
曲靖回来的时候,看见桌上那盒饼干,拿了一块,咬了一口。
嚼了嚼,点了点头。
“怎么样?”江秀秀问。
“行。”