牛进达言简意赅：“可。”

秦怀道看了文安一眼，也点头道：“翼国公府，也出一千贯。”

文安笑了，拱手道：“多谢诸位伯伯、兄长信任。那此事，便算定下了。具体契约文书，稍后小子拟好，再请诸位过目。”

大事定下，院子里的气氛顿时又热烈起来。众人开始七嘴八舌地商量细节。

收购点设在哪里？文安提议，就在长安城周边受灾最重的几个县，每个县选一两个交通便利的大镇，由各家派出可靠家将或管事，带着钱粮和秤杆坐镇。再雇佣些当地闲汉负责搬运、初步分拣。

怎么运回长安？需要准备多少辆大车？尉迟恭等人都在盘算着自家在军中的人脉，可以调用一些退役的辎重车辆和老兵车夫，成本能压低不少。

加工的人手哪里来？秦怀道建议，可以在长安各坊寻那些生活困顿的军眷或孤寡，工钱给得公道些，既能得人，也能博个好名声。

至于烤制和售卖，文安早有打算。

他准备弄一批简易的、带轮子的铁皮烤炉，类似后世夜市那种。招募些机灵胆大、口才好的货郎或者市井闲汉、不良人，给他们分成，让他们推着烤炉，到东西两市、各坊热闹处去叫卖。

最难的还是得有人第一个吃“螃蟹”。想了想后世的营销手段，文安便想到了“托”，做生意，怎么能少得了这类人。

只要在售卖的时候，让几个“托”去假意刁难，然后不情愿地试着尝试吃了一口，然后再咋咋呼呼一番。

只要勾起了百姓的好奇心，事情就成功了一大半，总有胆大的，会尝试。然后凭着烤蝗虫独特的口味，文安相信，在这个食物不是蒸就是煮的年代，一定会火爆起来。

文安将心中所想说了出来，众人连忙赞赏这个主意好，至于“托”的人选，程咬金说自家府中有几个机灵的管事，可以担当此任。

尉迟恭等人也说家中有这样的人，文安沉吟了片刻说道：“如此最好，不过估计人数还是远远不够。”